古き良き日本を連想させる、懐かしい味わいの麦こがし（はったい粉）銘菓。

広大な自然環境を有する郷土・庄原市から着想した御菓子です。昔懐かしい麦焦がし粉（はったい粉）を使い、自然の力強さと奥ゆかしさを御菓子で表現しています。古き良き日本やふるさとを連想させる、脳裏に懐かしさが広がる一品です。